Borghi dell’Eremo – L'histoire d'une réussite WinGuard
Borghi dell'Eremo
Le défi – Une gestion optimale de la sécurité et des bâtiments dans l’hôtellerie
L’histoire du complexe touristique « Borghi dell’Eremo » a commencé il y a longtemps, lorsque les anciens sentiers sur les crêtes des collines au pied du mont Arale garantissaient un passage sûr aux peuples étrusques qui se déplaçaient entre les villes de Chiusi et de Pérouse. On pense qu’avant la fondation de l’abbaye bénédictine de San Giovanni dell’Eremo, qui remonte au XIIe siècle selon les sources historiques, il y avait sur le même territoire un point fortifié de la frontière du corridor byzantin (entre le VIe et le VIIIe siècle après J.-C.). Au fil des siècles, les propriétaires du domaine ont changé à plusieurs reprises. Au 20ème siècle, la famille Galletti devint propriétaire de Borghi de-ll’Eremo.
En 2010, la famille Galletti a commencé à rénover l’ensemble de la propriété avec beaucoup de passion et de dévouement. L’objectif était de transformer la propriété en un centre de villégiature moderne. Ils ont commencé par l’exploitation agricole, en réintroduisant d’abord le bétail, puis en s’occupant des centaines d’oliviers qui étaient dans un état d’abandon, et en plantant de nouveaux arbres fruitiers et de nouvelles cultures, en plus de la mise en valeur de l’ancienne réserve de chasse. Ensuite, la restauration de « La Crocicchia », un lieu exclusif pour les événements et les mariages, a commencé. Les premières parties du complexe ont été mises en service en 2015.
En 2021, le projet San Giovanni dell’Eremo a été lancé en tant que nouvelle partie du complexe touristique, en transformant l’ancienne abbaye et la ferme adjacente en un espace hôtelier, gastronomique et de bien-être. Ce lieu élégant est ouvert à une clientèle italienne et internationale, attirée par la beauté du cadre et l’originalité du projet. Une hospitalité élégante est offerte, où les relations humaines et la qualité des services sont primordiales. En outre, les clients peuvent profiter d’une réinterprétation exceptionnelle de la cuisine ombrienne.
Le complexe touristique Borghi dell’Eremo est constamment agrandi et réaménagé. Afin de faciliter la gestion de cette grande propriété, les propriétaires ont décidé de gérer tous les systèmes de sécurité et de gestion des bâtiments installés via un centre de contrôle, deux postes de commande ainsi que des appareils mobiles.
- 3 postes de commande WinGuard
- 1.600 points de données
- Système vidéo thermique Hikvision
- Modbus IP
- Module de notification
- Connexion au système de gestion des bâtiments
- Connexion au système de l’hôtel et du SPA
- Système de lutte contre les incendies de forêt
- Interface avec le contrôle de l’approvisionnement en eau et l’irrigation
Le concept du système – WinGuard comme solution complète
Les Borghi dell’Eremo s’étendent sur plus de 500 hectares et se composent d’un complexe hôtelier de luxe avec SPA, d’un lieu pour les événements et les mariages, d’une ferme pédagogique et d’un vaste domaine de forêts et de plantations, y compris des fermes adjacentes et une réserve de chasse.
Pour protéger les clients, le personnel et le site, les propriétaires du domaine – la famille Galletti – ont décidé de contrôler tous les systèmes de sécurité et autres systèmes techniques installés sur le site via la plate-forme d’intégration centrale WinGuard.
Le système de gestion des risques permet de visualiser et de contrôler tous les systèmes connectés via une interface utilisateur unique et claire. Des flux de travail individuels ont été créés et implémentés dans WinGuard pour tous les processus quotidiens et d’urgence du complexe hôtelier, de sorte qu’en cas d’alarme, la sécurité du personnel et des hôtes est garantie.
Une attention particulière a été accordée au contrôle du vaste site grâce à l’utilisation de pointeurs optiques/thermiques qui garantissent une détection précoce des départs de feu dans un rayon allant jusqu’à 6 km autour de l’installation. En outre, les systèmes de détection d’intrusion et d’urgence ainsi que la gestion des véhicules sont entièrement intégrés dans WinGuard. Les systèmes de gestion des bâtiments tels que HKL et le système de réservation complet sont également connectés à WinGuard, ce qui permet non seulement d’assurer la sécurité sur le vaste site, mais en outre de permettre au personnel de travailler avec une seule interface utilisateur pour contrôler les processus de sécurité, de gestion des bâtiments et d’organisation.
WinGuard offre une solution pratique pour les travaux de maintenance réguliers ou les messages d’erreur de l’installation de chauffage ou de ventilation, concernant l’état des interrupteurs électriques et l’alimentation en eau. Les informations correspondantes sont automatiquement envoyées aux techniciens compétents sur place, de sorte que les pannes puissent être résolues en temps voulu. Des rapports sont générés par WinGuard et renvoyés au centre de contrôle.
Les avantages
- En tant que plate-forme indépendante du fabricant, WinGuard intègre toutes les installations de sécurité, de gestion des bâtiments et d’information existantes ainsi que le système de réservation.
- Interface avec le contrôle de l’approvisionnement en eau et de l’irrigation
- Contrôle unifié et convivial de tous les systèmes
- Concepts de redondance pour une haute disponibilité du système
- Affichage des messages d’erreur et prise immédiate de mesures pour minimiser les temps d’arrêt
- Documentation transparente et légale de tous les processus liés à la sécurité
- Rappels de maintenance régulière
Interface utilisateur unifiée – WinGuard intègre tous les systèmes connectés
Gestion des réserves d’eau
Dans le Borghi dell’Eremo, une attention particulière est accordée au contrôle des niveaux de remplissage des puits et des réservoirs. WinGuard permet de surveiller en permanence la disponibilité de l’eau, y compris l’économie des réserves et l’optimisation des cycles d’irrigation grâce à des alertes opportunes et des opérations ciblées. La capacité maximale du grand réservoir est actuellement de 75 mètres cubes ; la réserve totale est de 200 mètres cubes, avec un projet d’extension jusqu’à 300 mètres cubes. Une réserve journalière de quelques dizaines de mètres cubes, répartie dans quatre citernes, est utilisée pour l’usage sanitaire et le système d’irrigation. La réserve restante est conservée pour le système d’extinction d’incendie.
Protection incendie dynamique
Les caméras thermiques avec pointeur sont utilisées pour détecter les anomalies thermiques avant un début d’incendie, afin d’identifier les déclencheurs qui indiquent un problème potentiel. Le système offre une portée de détection allant jusqu’à 6 km, ce qui permet aux équipes de pompiers d’intervenir rapidement. La détection dynamique d’incendie, basée sur la technologie d’apprentissage en profondeur de Hikvision, est une fonction des caméras qui permet d’utiliser le Big Data à des fins de sécurité. Comme le système CCTV, qui collecte des informations climatiques globales, est intégré de manière transparente à WinGuard, la détection des incendies atteint un niveau de précision maximal. Les fausses alarmes sont distinguées de manière fiable des vraies alarmes à un stade très précoce.
Domotique pour les complexes hôteliers
Le Borghi dell’Eremo utilise un système de domotique intelligent, spécialement conçu pour les installations hôtelières, qui permet l’enregistrement et le départ automatiques, le contrôle de l’éclairage ainsi que les scénarios de chromothérapie, les alarmes de douche et la gestion du spa de la suite. Ce système est entièrement intégré à WinGuard afin de permettre un contrôle complet et direct. De plus, des rapports détaillés peuvent être utilisés via WinGuard pour créer des scénarios d’économie d’énergie tout en garantissant un confort maximal dans les chambres d’hôtel et les espaces publics du complexe.
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